苹果,禁忌的味道

平安夜就快到了,人们会互相送苹果,吃苹果寓意着平平安安的意思。虽然有部分国家过平安夜是一家人吃火鸡的,类似我国的除夕夜,也是象征着一家人团团圆圆的意思。大家拿到苹果后想问会怎么吃的?可能大家都会直接生吃吧。不过像那么平常的食物吃多了也会腻,苹果其实除了生啃以外还是有很多种做法的,例如用来做苹果派,煮菜,榨汁等食用方法,过个更有乐趣的平安夜。

苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。苹果是人们经常食用的水果之一。苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
今天为大家介绍用苹果做出来一道菜:苹果煮猪肉。
材料:猪肉一斤,苹果一个,洋葱一个,小番茄5—8个,芦笋3条。调味料用盐,胡椒,色拉油。
做法:第一步:洋葱和苹果去皮切6等分,猪肉切小块。
第二步:猪肉加上适量的盐和胡椒(分量根据个人口味)往锅里加上色拉油,把苹果,洋葱,苹果用中火翻炒,然后拿出几块苹果和洋葱备用。
第三步:加50cc水(根据分量而定),盖上盖子小火煮1小时。
第四步:把拿出来的苹果和洋葱回锅煮5分钟,摆入迷你番茄和芦笋(斜刀口切段),闭火用余热蒸15分钟。最后把以上食材放在一起用小火微炒。大功告成!
小提示:这道菜是用铸铁锅做的,效果会更好,普通锅在煮的步骤中要加上比平常更多的水,以防变焦。煮的时候出去浮在上面的油。请各位多多留意(~_~;)

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